dimanche 23 septembre 2012

Le chenevis


Le chenevis est sans aucun doute une graine trés appréciée des carpes. il est trés riche en protéines, en acides aminés et est trés digeste. Une fois cuite, cette graine dégage une odeur et surtout une huile qui attirent rapidement les carpes sur le coup mais aussi les poissons blancs. Sa petite taille est un atout indéniable afin de faire stationner les poissons sur le coup. Les carpes sont tellement friandes de chenevis que le risque est qu'elles se focalisent uniquement sur cette graine.
     Préparation :
     Laissez tremper votre chenevis de 48 à 72 heures pour permettre aux graines de germer. Effectuer ensuite une cuisson à feu doux de 15 à 20 mn dans l'eau de trempage.
     Valeur nutritive pour 100 g :
Protéines           23 g
Glucides           33 g
Lipides           32 g

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