samedi 22 septembre 2012

La farine de krill


C'est une farine de petite crevette issue du zooplanctions marin que l'on trouve dans les mers froides.Elle possède une odeur bien spécifique qui se ropproche un peu de l'écrevisse. Riche en protéines solubles, ainsi qu'en vitamines et acides gras,elle est particulièrement efficace dans les plans d'eau riches en mollusque et crustacés grace a son pouvoir attractif naturel.L'addition de farine de krill dans vos recettes vous permettra d'augmenter la valeur gustative et attractive de vos bouillettes. Attentions: ne pas dépasser 100g par kilo de cette farine au risque de voir vos billes flotter mais cela peut etre une bonne astuce


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